Јести роштиљ значи јести његову укусност, па како користити а
роштиљ роштиљда би храна била боља?
1. Прво распоредите слој дрвеног угља на мрежицу роштиља и нагомилајте је у облику пирамиде, сипајте алкохол и друга средства за горење и оставите да се угаљ потпуно упије, око једног минута, запалите претходно припремљене траке папира и ставите их у пећ. Угаљ почиње да гори;
2. Угаљ почиње да гори, праћен малом количином црног дима, додајте мрежу за роштиљ у овом тренутку;
3. Након пола сата горења, отворени пламен се постепено смањује или нестаје, а на површини дрвеног угља појављује се бели пепео, што указује да је достигнута идеална температура роштиља. У овом тренутку равномерно распоредите угаљ и ставите руке на мрежу за роштиљ. Руке су вруће. и¼›
Четврто, равномерно ставите храну коју желите да печете на мрежицу за печење и трудите се да равномерно загрејете храну;
5. Подесите положај намирница по потреби током процеса роштиљања, тако да сваки део буде равномерно загрејан;
6. Кадароштиљање, не заборавите да на ражњиће за храну намажете мало уља, и храну с времена на време окрећите, како би јело са роштиља било мирисније и није лако загорело.