Чишћење и одржавање роштиља

1. Одржавање уобичајене пећнице:
1. Тхероштиљтреба очистити од остатака хране са роштиља, масноће и дрвеног угља и одржавати чистим.
2. Роштиљ треба ставити на хладно, суво и проветрено место.
3. Не стављајте тешке предмете на роштиљ.
4. Мрежа за роштиљ се може премазати слојем уља за кување како би се спречила рђа.
2. Пре употребероштиљ
1. Очистите роштиљ и притегните све завртње и причвршћиваче. Роштиљ ће се загрејати и деформисати током процеса печења. Ако је инсталиран погрешно и није чврсто,роштиљће се озбиљније деформисати и чак утицати на ефекат печења и будућу употребу.
2. Нанесите слој јестивог уља на мрежу за роштиљ како бисте спречили да се храна залепи за мрежу за роштиљ и чишћење ће бити лакше.
3. при печењу на роштиљу
1. Количина дрвеног угља која се користи у дрвеном угљуроштиљтреба да буде умерен. Ако је дрвеног угља превише, производиће високу температуру и високу топлоту, што није погодно за рад роштиља. Уопштено говорећи, површину дрвеног угља треба контролисати унутар 80% површине базена за роштиљ, а висина не би требало да прелази висину мреже за роштиљ.
2. За електричне и гасне роштиље не стављајте ватру на највишу позицију дуже време.
3. Храна са роштиља не сме да премаши нормално оптерећење роштиља и мреже за роштиљ, иначе ће лако изазвати пад мреже за роштиљ и изазвати деформацију и опасност.

4. Немојте додавати течна средства за сагоревање или спрејеве у ватру са дрвеним угљем током употребе.