Принцип рада различитих врста роштиља

Принцип радапећница за роштиљ на ћумур
Принцип рада пећи за роштиљ на дрвени угаљ је да користи топлоту произведену сагоревањем дрвеног угља за загревање и печење хране. Дрвени угаљ који се користи је углавном бездимни угаљ, али је употреба често праћена уљним испарењима јер маст и зачини са канапа за печење падају на угаљ и сагоревају дим током процеса печења.

Принцип радаплинска пећница за роштиљ
Принцип гасне пећи за роштиљ је да користи запаљиви гас за загревање и печење хране. Могу се користити течни гас или природни гас, који се називају пећница за роштиљ на течни гас и пећница за роштиљ на природни гас.

Принцип радаелектрични пећница
Принцип електричне пећи за роштиљ је претварање електричне енергије у топлотну енергију за загревање и печење хране. Уобичајени типови укључују електричну грејну цев, кварцну цев, вулканску стену и друге медије